正規(guī)有效操作凍肉切丁機的相關指南

冷凍肉是目前非常難切片、切丁的產(chǎn)品之一。很難找到一種機器能對這種食物做出專業(yè)的結(jié)果:許多肉類切丁機在切割冷凍產(chǎn)品時會失去準確性，而且如果使用不當，很容易損壞刀片。為了解決所有這些問題，漢普機械發(fā)明了一系列專業(yè)的凍肉切丁機。凍肉切丁機適用于在-18℃-0℃下切割冷凍豬肉，雞肉等。這可以大大減少肉類食品加工的準備工作。大量節(jié)省時間和成本。下面是操作使用凍肉切丁機的相關指南，感興趣的朋友們可以了解下。

石家莊凍肉切丁機的工作原理

肉被旋轉(zhuǎn)的螺旋輸送器壓縮，被推進切割系統(tǒng)，并在被旋轉(zhuǎn)的星形刀切割后通過研磨板上的孔擠出。簡單的設備只有一個星形刀和研磨板，但通常使用一系列的板和旋轉(zhuǎn)刀。絞碎的程度由最后一塊研磨板上的孔的大小決定。如果要將結(jié)締組織中的冷凍肉切碎成小顆粒，切片機應首先通過一個粗圓盤切碎，然后進行第二次操作以達到所需的尺寸。有兩種不同類型的切割系統(tǒng)可用。

廣州凍肉切丁機的介紹

1、凍肉刨適用于凍肉加工，如凍豬肉、牛肉、羊肉、魚、雞胸肉等凍肉。

2、它廣泛應用于火腿、肉丸、肉罐頭、熱狗、香腸等加工廠，是肉制品預處理的必備設備。

3、由于沒有解凍，所以保持了營養(yǎng)和肉的風味。

4、凍肉切丁機用大按鈕刀片帶動刀片旋轉(zhuǎn)，刨削省力，可在18度以下切割冷凍肉類而不解凍，刨削刀片采用鍛造技術，并用四個螺母固定在刀具上，時間不脫、不折斷、經(jīng)久耐用，是專用的大型冷凍肉類切割設備。

南京凍肉切丁機的特點

1、切丁機可以加工各種肉，蔬菜，水果，并具有切片，切塊，切丁功能。

2、該機具有噪音小，使用安全，生產(chǎn)率高，故障率低等優(yōu)點。

3、機器支架的外皮及與肉類接觸的所有部位均采用304不銹鋼材料制造，對食品無污染。

4、冷凍切肉塊機操作簡單，設計合理，切肉塊可調(diào)節(jié)切割速度，自動預壓縮系統(tǒng)，保證了切肉面的準確性。

5、刀片采用合金鋼制造，刀刃鋒利耐用耐用。

6、該機具有緊急停機按鈕，操作安全可靠。

7、肉類不需預先冷凍，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，切割狀態(tài)能均勻地滿足各種生肉。

8、冷凍肉塊切割機制造商踏入了推進系統(tǒng)，堅固耐用，并且表面經(jīng)過特殊處理，色彩柔和美觀，所有零件的邊緣角都打滑，防水，防止殘留物與機器附著。